玄米と白米を半々。

玄米1合と白米1合を混ぜて炊いて食べています。

玄米を食べ始める前、

玄米は炊くのが面倒、炊けても硬くて食べづらい、という声を聞いたけれど

そうかな？

私は、寝る前に玄米1合をもみ洗い、白米1合を普通に洗って、

炊飯器に入れ、白米の2.4の目盛りまで水を入れて

朝炊けるよう予約するだけ。

初めて食べた時、ぷちぷちもちもちした食感と、そのおいしさにちょっと感動した。

いつか玄米だけで食べてみたいと思う。